Gasgrills

Gasgrills sind beliebt wie nie! Denn nur wenige Minuten nach dem Anzünden können Sie bereits loslegen und Ihr Grillgut auflegen. Kurze Wartezeiten, optimale Ergebnisse – das überzeugt auch eingefleischte Grillmuffel, denen das Anheizen bislang immer zu lange dauerte!

Bei einer Vielzahl an Herstellern, Modellen und Ausstattungsmerkmalen haben Sie die "Qual der Wahl". Wir bieten erstklassige Grillgeräte an, die mit großartigen Funktionen ausgestattet sind. Worauf Sie vor dem Kauf achten sollten, um das Kochen im Freien genießen zu können, erfahren Sie hier.

Ein moderner Gasgrill hat in vielerlei Hinsicht Vorteile gegenüber anderen Modellen: sofort einsatzbereit, kurze Vorbereitungszeit und eine leichte Reinigung. 

Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit, welche sich durch das große Zubehör bietet. Pizzasteine, Körbe und Drehspieße ermöglichen mühelos das Repertoire zu erweitern. Nicht umsonst, erfreuen sich gerade in jüngster Zeit diese Varianten, auch aufgrund der konsequenten Weiterentwicklung von technischen Raffinessen, wachsender Beliebtheit.

Ein exklusives Design und eine ansprechende Optik kommen darüber hinaus bei hochwertigen Ausführungen ebenfalls nicht zu kurz – besonders Modelle aus Edelstahl tragen zu einem exklusiven Ambiente in Ihrem Garten, auf Ihrer Terrasse, sowie auf Ihrem Balkon bei.

Auf einen Blick

• Vielseitigkeit: Kochen, Garen und Grillen
• einfaches Anschließen und Entzünden
• Sicheres Grillen
• schnelles Erreichen und präzise Steuerung der Temperatur
• kaum Rauch- und Geruchsbildung
• leichte Reinigung, keine Ascheabfälle

Grills verschiedener Premium Marken unterscheiden sich hinsichtlich der verwendeten Materialien, wie Edelstahl, Gusseisen oder Emaille und deren Qualität voneinander.

Die Materialstärke des Deckels bestimmt zum Beispiel, wie groß der Wärmeverlust ist und wie gleichbleibend die Wärme gehalten wird. Neben technischen Anforderungen sind persönliche Präferenzen beim Kochen und Grillen ausschlaggebend.

Das individuelle Kocherlebnis wird durch Modelle in verschiedenen Größen und Ausführungen verwirklicht. Welche gängigen Arten verfügbar sind, erfahren Sie hier.

• Grillstation – anwenderfreundlich und vielseitig
  • Zur populärsten Variante zählt die Grillstation. Bestehend aus der Grillfläche und dem rollbaren Unterschrank, wahlweise offen oder geschlossen, in welchem sich die Gasflasche unterbringen lässt. Simple Handhabung, eine breite Ausstattung und komfortable Bauweise tragen zur Beliebtheit bei.
  • Diese Stationen sind nicht nur optimal zum direkten Grillen - die Brenner liegen direkt unter dem Grillrost - auch weitere Grilltechniken sind möglich und erweitern das Spektrum zur Nutzung deutlich. Durch den Deckel beispielsweise entsteht eine Umluftwärme, mit welcher Brot gebacken oder Grillgut indirekt und langsam erwärmt werden kann.
• Kugelgrill Gas – stabil und platzsparend
  • Wie der klassische Kugelgrill, besteht der gasbetriebene Grill aus zwei halbrunden Schalen, die auf einem kompakten Gestell befestigt sind. Die obere Schale, die Haube, sorgt für eine gleichbleibende und von allen Seiten kommende Temperatur beim Grillen. 
  • Im unteren Teil sind die Gasbrenner enthalten, die die Hitze erzeugen. Darüber liegt ein bei manchen Grills noch ein Trichter, welcher einen schnellen Wechsel zwischen direktem und indirektem Grillen ermöglicht.
• Camping- oder Tisch-Gasgrill – klein und mobil
  • Wenn Sie wenig Fläche zur Verfügung haben, sollten Sie sich für ein kompaktes Format entscheiden. Als Camping-, Tisch- oder Balkongrill eignen sich handliche, leichte und mobile Grills.
  • Tischgrills können, wie der Name verrät, auf dem Tisch verwendet werden, allerdings nur im Außenbereich. Betrieben werden diese, je nach Modell, mit üblichen Gasflaschen oder Gaskartuschen. Mithilfe eines Ständers lassen sich Tischgrills zu Standgrills umwandeln. Weitere Informationen lesen Sie in unserem Magazinartikel "Minigrills im Test".
• Outdoorküche oder Einbaugrill
  • Outdoorküchen bestehen aus verschiedenen Modulen, die Sie ganz nach Ihren Wünschen zusammensetzen oder im Paket kaufen können.
  • Der Grill ist dabei das Herzstück der Außenküche. Zum Beispiel kann Ihr Grill in einen Unterschrank eingebaut und durch weitere umliegende Module mit Schränken, Schubladen oder Arbeitsplatten erweitert werden.
  • Ob aus Edelstahl, Aluminium oder Teak, stilvoller kann man nicht grillen.
  • Eine Outdoor-Küche jeglicher Größe und Form ist eine großartige Möglichkeit, nicht nur Ihren Grillbereich, sondern auch Ihren Wohnbereich zu maximieren.

• Befeuert wird dieses Kochgerät, entweder mit Butangas oder Propangas. Die Brenner sind wohl die wichtigste Komponente eines jeden Grills. Je nach Modell sind ein bis sechs Stück verbaut.
• Der Brenner ist Rohr mit vielen kleinen Löchern, die bei Betrieb ein gleichmäßiges Flammenbild erzeugen. Angesteckt an die Gasdüse in der Grillwanne. Ein Ende des Rohres befindet sich eine Öffnung, geschützt durch ein Insektengitter, die für die Mischung des Gases mit Luft zuständig ist. Ein Schlauchsystem versorgt die Brennstäbe mit Gas aus einer Druckflasche.
• Öffnet man die Gaszufuhr, lassen sich die Brenner bei modernen Geräten typischerweise über ein integriertes elektrisches Zündsystem, der Piezo-Zündung anwerfen. Sie brauchen also weder Feuerzeug noch Streichhölzer.
• Zur Steuerung verfügt jeder über einen Drehregler, mit dem sich der Gasdurchfluss erhöhen oder verringern lässt. Die Wärmezufuhr und die Leistung werden stufenlos reguliert. Die hohen Temperaturen erfordern eine robuste Verarbeitung der einzelnen Komponenten, andernfalls müssen diese häufig ersetzt werden, wie es bei preiswerten Grills der Fall ist. Die darüber angebrachten Wärmeleitbleche oder Flammenverteiler leiten gleichmäßig die Wärme und dienen ebenso als Schutz vor herabtropfenden Flüssigkeiten. 
• Gegrillt wird demnach nicht direkt über einer Flamme, stattdessen werden Verteiler erhitzt, welche wiederum die Wärme an die Roste wie auch das Grillgut abgeben. Viele Modelle haben unterhalb eine Auffangschale, sodass sich das Fett leichter entfernen lässt und Fettbrände vermieden werden.

• Beim Kauf ist vor allem auch die Anzahl der Brenner und damit verbunden die Leistungsfähigkeit sowie die Größe der Grillfläche entscheidend.
• In unserem umfangreichen Sortiment finden Sie Modelle in allen Größen – mit zwei bis vier als gängigste Modelle bis hin zu luxuriösen Varianten mit sechs Brennern aus Edelstahl. Ergänzt werden kann die Ausstattung um Heck-, Seiten-, Infrarotbrenner oder eine SizzleZone. Entscheidend ist jedoch die Leistung des Einzelnen, denn je mehr Stärke (angegeben in KW) diese bringen, desto heißer kann die Temperatur gestellt werden.
• Gerade bei gemischtem Grillgut mit unterschiedlichen Garpunkten sind mehrerer Edelstahl-Brenner hilfreich.
• Um Fleisch bei direkter Hitze perfekt zuzubereiten, werden ein bis zwei davon gezündet. Mit Sicherheit möchten Sie zusätzlich Brot aufgebacken oder Gemüse indirekt grillen. Es wird mehr oder eine große Grillfläche benötigt, was in der Regel automatisch zu mehr Brennern führt.
• Die meistverkauften Modelle, wie der Weber Spirit, sind mit drei oder vier ausgestattet. Auf diesen haben Sie genügend Platz, um für mindestens 6 Personen zu grillen oder sogar Fläche frei, um Grillgut warmzuhalten.

Es gibt im Wesentlichen zwei wichtige Gründe, warum vor dem Grillen angeheizt werden muss. Der erste Grund ist recht offensichtlich: Sie möchten den Grill auf die für das Grillgut erforderliche Temperatur bringen, was ohne entsprechende Hitze nicht funktionieren würde.
Der zweite nicht zu vernachlässigende Aspekt ist: Die Temperatur soll sich über die gesamte Grillfläche verteilen und das kann nur mit genügend Wartezeit erreicht werden. Andernfalls ist zunächst nur die Mitte ausreichend heiß und das Essen wird ungleichmäßig gegrillt und gegart.

Je nach Modell sollten Sie zwischen 10 und 20 Minuten warten, bevor Sie das erste Stück auflegen.

85 - 130 °C                          sehr niedrig Pulled Pork, Spareribs

120 - 180 °C                        niedrig Würstchen, geräuchertes Fleisch, Fisch

150 - 180 °C                        niedrig Gemüse

175 - 200 °C                        mittel  vegane Produkte

180 - 230 °C                        mittel  Geflügel, Kuchen

230 - 260 °C                        hoch    Kartoffeln, Pizza, Kartoffen

260 - 290 °C                        hoch    Searing, scharfes Anbraten von Steaks

Über 300 Volle Hitze        Ausbrennen    Zum Reinigen alles auf höchste Stufe stellen

Wie reinige ich einen Gasgrill?
Generell sollte der Grill regelmäßig gereinigt werden. Ideal ist es, das Gerät nach dem Grillen für kurze Zeit weiterlaufen zu lassen. So kann Fett verbrennen, das vom Grillgut auf die Brenner oder deren Abdeckung getropft ist.

• Das Fettauffangsystem, kann leicht herausgenommen, wieder eingesetzt werden und sollte als Vorbereitung für den nächsten Grilleinsatz gereinigt werden. Überprüfen Sie ebenso die Grillwanne nach Ansammlungen von Fett oder Speiseresten und entfernen diese gegebenenfalls.
• Die Grillrosts sollten nach dem Gebrauch mit einer Grillbürste gereinigt werden. Da sie von allen Teilen Ihres Grills am stärksten beansprucht werden, ist es wichtig, regelmäßig zu reinigen. Spezielle Drahtbürsten, die sich zum Reinigen des Rostes (Gusseisen-Rost: Messingbürste, Edelstahl-Rost: Edelstahlbürste) eignen, finden Sie in unserem Online-Shop beim Grillzubehör.
• Nach der Reinigung wird der Rost mit Speiseöl eingerieben.
• Die restlichen Teile des Grills können mit einem Mikrofasertuch und Spülmittel abgewaschen werden. Je nach Art der Oberfläche können auch spezielle Reiniger für Emaille oder Edelstahl zum Einsatz kommen.

Fett und Speisereste sollten so gut wie möglich aus dem Grill entfernt werden. Das verhindert die Bildung einer dicken Rußschicht, die zu geschmackslosen Speisen oder zum Aufflammen beim Kochen führen kann.

Eine größere Reinigung empfiehlt sich bei häufiger Nutzung alle 2-3 Monate. Hierbei sollte der Grill auf die höchste Temperatur gebracht werden und 5 Minuten ausbrennen. Dadurch zerfallen Fett- und Essensreste zu einem weißen Staub. Die Temperatur im Grill sollte langsam runtergefahren werden. Zum Schluss darf feucht ausgewischt werden.

Was gibt es für Zubehör?

• Neben dem gängigen Grillzubehör wie Grillabdeckung, Grillbesteck oder Grillhandschuhen und Grillschürzen, finden Grillfans unzählige Ergänzungen die zum Ausprobieren und Entdecken einladen.
• Smarte Grillhelfer bieten unbegrenzte kulinarische Zubereitungsmöglichkeiten: Grillen, Kochen, Backen und Garen. Mit dem richtigen Gerät und der passenden Ausstattung gelingen all Ihre Lieblingsgerichte, wie Pizza, auch auf dem Grill. 
• Ihre Grillstation wird zudem im Handumdrehen mit geschickt ausgewählten Accessoires aufgewertet. Ob Plancha, Guss Wok, Riesenpfanne oder Drehspieß-Korb – Markenhersteller wie Weber, Napoleon oder CAMPINGAZ bieten viel Zubehör.  

Welches Gas braucht man für einen Gasgrill? Wo gibt es Gasflaschen?
Ein Grill kann mit Butan- und Propangas betrieben werden. Propangas in 5 kg, 8 kg oder 11 kg Gasflaschen sind die übliche Wahl. Das liegt daran, dass Butan dazu neigt, bei niedrigen Temperaturen flüssig zu bleiben und unter 0 Grad nicht mehr brennt. Deshalb ist Butangas für das Grillen im Sommer geeignet. Da es Butangasflaschen in kleineren, leichteren Ausführungen gibt, wird es überwiegend beim Campen verwendet.

Propangasflaschen können in fast jedem Baumarkt gekauft oder gemietet werden. In ländlichen Gebieten ist Gas auch in Raiffeisenmärkten und gelegentlich an Tankstellen erhältlich. 

Genau wie Holzkohlegrills, Smoker und andere Grillmodelle sind unterschiedliche Preisklassen erhältlich. Dabei spielen Größe und Ausstattung eine Rolle.
Obwohl der Kaufpreis generell etwas höher ist, macht sich die Anschaffung nach einer gewissen Nutzungsdauer bezahlt, da Gas ein recht ergiebiges Brennmaterial ist. Kleinere Modelle, die sich bestens für schmale Terrassen oder Balkone eignen, sind bereits ab 400 Euro erhältlich. Modelle im höheren Preissegment sind mit großen Grillrosts ausgestattet und haben oft mehrere Haupt - und Zusatzbrenner.

Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind, köstliche Mahlzeiten im Freien zuzubereiten, sollten Sie sich die Auswahl an Gasgrills in unserem Shop ansehen. Vergessen Sie Ihren alten Holzkohlegrill und machen Sie es sich bequem. Wir führen bekannte Grillmarken wie Weber, Napoleon und Rösle – und natürlich passendes Zubehör, mit welchem Sie spielend zum Grillmeister werden.