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Rund ums Grillen
Dutch Oven
Gusseisernes Geschmackswunder mit langer Historie
Dutch Oven

Der Dutch Oven, auch Feuertopf genannt - das praktische Allzweck-Kochgerät mit langer Tradition setzt seine Erfolgsgeschichte fort und gehört zu DEN Grilltrends schlechthin. Wir informieren Sie über die Qualitätsmerkmale, zeigen, wie Sie die Briketts richtig positionieren und verraten Ihnen die leckersten Dutch Oven Rezepte! 

Kulinarisches
Stollen vom Grill
Weihnachtliches Gebäck mit leichtem Raucharoma
Stollen vom Grill

Stollen vom Grill? Ja, Sie haben richtig gelesen. Denn mittels eines Pizzasteins lässt sich das weihnachtliche Gebäck statt im heimischen Backofen auch auf dem Grill zubereiten - klassisches Raucharoma inklusive. Wir zeigen Ihnen in unserem Video wie es gelingt.

Kulinarisches
Gartenküche
Rezepte
Grünkohl
Was ist dran am Hype um das vermeintliche Superfood?
Grünkohl

Klar, Kohl ist gesund. Das erzählten uns schon unsere Großmütter. Doch was ist dran am neuesten „Superfood“? Macht uns Grünkohl wirklich schön und schlank - ja heilt er uns gar?

Kulinarisches
Rezepte
Rund ums Grillen
Plätzchen grillen
Buntes Weihnachtsgebäck vom Grill
Plätzchen grillen

Plätzchen grillen – geht das überhaupt? Aber ja, Plätzchen auf dem Grill zu backen ist sogar gar nicht schwer und ein Spaß für die ganze Familie obendrein. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie Plätzchen auf dem Grill zubereiten können und worauf es zu achten gilt.

Kulinarisches
Rezepte
Das perfekte Stockbrot-Rezept
Gut gewickelt und knusprig kross
Das perfekte Stockbrot-Rezept

Woher das Brauchtum des Stockbrotes kommt weiß wohl niemand genau. Teig auf einen Ast zu spießen und ihn über offenes Feuer zu halten - was einmal Überlebensstrategie war, ist heute für viele Genuss pur. Stockbrotteig braucht nicht viel Beiwerk, um zu überzeugen und ganz nebenbei die schönsten Kindheitserinnerungen zu wecken.

Kulinarisches
Rote Beete grillen
So bereiten Sie die rote Rübe auf dem Grill zu
Rote Beete grillen

Das rote Herbstgemüse macht sich nicht nur gut im Salat, als Ofengemüse oder im Risotto - sondern auch auf dem Grill! Wir haben ein leckeres Rezept für "Rote Beete vom Grill" für Sie kreiert. Ich persönlich finde rote Beete lecker – und sie neuerdings auch gegrillt für mich entdeckt.

Kulinarisches
Rezepte
Rund ums Grillen
Burger selber machen?
Saftige Whiskey-Burger von den BBQ-Profis persönlich gegrillt
Burger selber machen?

Unsere BBQ-Dorffreunde grillen heute eines unserer Lieblingsrezepte: Saftige "Whiskey Burger".  Gelingsicheres Rezept und Videoanleitung inklusive!

Kulinarisches
Rezepte
Rund ums Grillen
Das perfekte Steak grillen
Die Königsdisziplin
Das perfekte Steak grillen

Aromatisch, saftig und unglaublich lecker – mit ein paar einfachen Tipps können auch Sie das perfekte Steak grillen. Wir zeigen, wie's geht!

Kulinarisches
Gartenküche
Alles, was Sie über Bärlauch wissen müssen
Was kann Bärlauch und was macht ihn so besonders?
Alles, was Sie über Bärlauch wissen müssen

Herrlich: Ein schöner Spaziergang im Freien, der Duft von ersten Blumen und – Knoblauch?

Das Gewächs, von dem dieser Geruch kommt, sieht auf ersten Blick aus wie ein Maiglöckchen.

Es handelt sich allerdings um Bärlauch. Bärlauch ist eine echte Wunderpflanze, die in letzter Zeit immer öfter ihren Weg in unsere Küchen findet. 

Kulinarisches
Rezepte
Meerrettich Wirkung
Wunderwurzel mit Heilkraft
Die unterschätzte Wirkung von Meerrettich

Meerrettich oder Kren kennt man vor allem durch die unverwechselbare Schärfe, die besonders Gerichten wie Tafelspitz, Roastbeef, Lachs oder Salaten das gewisse Etwas verleiht. Aber die Wurzel kann viel mehr als nur gut schmecken. Seit dem 12. Jahrhundert wird sie nämlich auch in vielen Bereichen wegen ihren besonderen Eigenschaften als Heilpflanze eingesetzt. Hier erfahren Sie alles, was Sie über Meerrettich wissen sollten.

Kulinarisches
Rezepte
Granola Müsli selber machen und verschenken
Last Minute Geschenk: Homemade Granola

Claudetta von doitbutdoitnow kann man mit Selbstgemachtem und Essen glücklich machen. Diese Last Minute Geschenkidee vereint beides...

Kulinarisches
Weihnachten Grillrezept pixabay
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Orangensauce mit Zitronen-Brokkoli und Schupfnudeln
Grillrezept zu Weihnachten

Unser Grillrezept für die festlichen Tage einfach erklärt.

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